星期六的上午，媽媽做了我最愛吃的雞蛋餅。雞蛋餅主要由雞蛋、面粉、香蔥做成的。它的做法是：先把雞蛋打進(jìn)碗里，再放入香蔥末，再放適量的鹽一起攪拌成面糊，然后把平底鍋燒熱再放入適量的油，再倒入面糊攤開，香噴噴的雞蛋餅五分鐘后就好了。它的外形非常獨(dú)特，餅狀是圓圓的，顏色是黃黃的，還有一點(diǎn)點(diǎn)香蔥的綠色，好看極了！如果再加上海天黃豆醬和一點(diǎn)辣，就更加美味了。

雞蛋餅可真好吃呀！我愛我媽媽做的雞蛋餅！