外婆買(mǎi)來(lái)了菜，先把它放上幾天，等菜變黃。聽(tīng)外婆說(shuō)菜黃了再踩，這樣做出來(lái)的咸菜會(huì)比較鮮。

外婆先把菜洗干凈，找來(lái)一只缸，把菜一棵棵放進(jìn)缸里，再灑上鹽，然后讓我踩咸菜。不一會(huì)兒，咸菜的水就踩出來(lái)了，咸菜也變得扁扁的，我感覺(jué)冰冰涼的。外婆又會(huì)鋪上一層菜，再灑上一層鹽，我又站上去踩，……就這樣一層菜一層鹽，直到把菜踩完。外婆再在菜上壓上一塊大石頭，咸菜就算做成了。

我想自己踩的咸菜一定更鮮。